Calvados du pere Laize VSOP — результат сочетания древних методов приготовления яблочного бренди, отличного качества яблок и работы опытных мастеров. Технологический процесс начинается с тщательного отбора зрелых неповрежденных плодов разных сортов яблок, сок из которых купажируется и только после этого подвергается ферментации. Полученный сидр проходит двойную перегонку в медных аламбиках, на выходе достигая крепости 70-72%.
Цвет: Кальвадос насыщенного янтарного цвета.
Аромат: Оттенки цветов и зрелых душистых яблок образуют ни с чем не сравнимый аромат яблочного кальвадоса.
Вкус: Яркий фруктовый яблочный вкус дополняют приятные матовые тона древесины. Гармония вкуса ощущается в продолжительном свежем и легком послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Кальвадос подается в качестве дижестива в паре с французскими сырами, а также как дополнение к ароматной сигаре.
Температура подачи: 18-20 °C
Сайт производителя: http://www.calvados-pere-magloire.com/
