Граппа Castagner Barrique di Ciliegio 0,50 л

Великолепная граппа Castagner, Barrique di Ciliegio — "последняя интуиция" мастера винокурни Роберто Кастаньера, касаемая типа древесины, используемой для выдержки. Эта граппа производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пино Неро.

Граппа производится на винодельне "Castagner", основателем и главным мастером дистилляции которой является Роберто Кастаньер. Роберто получил прекрасное образование и окончил престижную Школу Энологии в Конельяно. Особенностью его уникальных продуктов — а линейка винодельни достаточно объемна — заключается в объединении богатых традиций, природных ресурсов и современных веяний. В 2003 году Роберто Кастаньер совместно с пятью производителями организовал Академию Граппы и спиртных напитков, целью которой являются технологические исследования, мониторинг рынка крепких напитков и обучение. Винодельня "Кастаньер" является крупнейшей в регионе Венето, она выпускает 10% от общего объема национального производства граппы. Анализ и контроль за производством осуществляется на всех уровнях — от выбора винограда до бутилирования напитка. На заводе работает компетентная команда виноделов — людей, внедряющих гениальные идеи и технологии, и относящихся с большим уважением к окружающей среде.

Граппа выдерживается исключительно в бочках из вишневой древесины, которая не очень распространена из-за характерного для нее высокого процента потерь из-за испарения, но способна придать дистилляту безошибочные нотки и необычный вкус.