Виски Montana Spring Wheat создан из твердых сортов белой яровой пшеницы, выращенной по специальному заказу компании «RoughStock». Этот уникальный сорт еще называют «золото прерии» и используют в основном для выпечки хлеба, так как он имеет высокое содержание белка по сравнению с другими сортами, применяемыми в перегонном производстве. Пшеница в соединении с дистиллированной родниковой водой придает виски нежный, мягкий характер. После измельчения и брожения в открытых чанах, сделанных из старых пихт из штата Орегон, сусло дважды перегоняют в традиционным медных кубах. Только средняя часть дистиллята используется для дальнейшей выдержки в бочках из белого американского дуба, который позволяет сохранить чистые нежные пшеничные ноты, не оказывая на вкус сильного влияния. После созревания виски Монтана Спринг Вит на несколько месяцев переливается в бочки из французского дуба высокой степени прожарки для создания большего объема и сложности вкуса.
Цвет: Виски золотистого соломенного цвета.
Аромат: Мягкие нотки ванили, сена и сливочных ирисок создают будоражащий аромат виски.
Вкус: Оттенки аромата повторяются в основе вкуса вместе с чуть более выраженными тонами пшеницы, ирисок и меда из пчелиных сот. Послевкусие обладает пряными нотками дуба.
Дегустационное сопровождение: Виски Spring Wheat — идеальный компаньон для медитации.
Температура подачи: 18-20 °С
Сайт производителя: http://www.montanawhiskey.com//
