4 Октября 2016 в 19:30

Дегустация вин VOLPE PASINI (Фриули, Италия)

«Если хотите знать, какое пино гриджо пьют в Италии, какое пино гриджо настоящее - пробуйте … Volpe Pasini». 
Джеймс Саклинг
1900136_733359970015552_1586629111_n.jpg

Друзья! У нас планируется замечательное мероприятие - знакомство с винами старейшей винодельни Фриули Volpe Pasini. 
Во вторник, 4 октября в 19:30 в винотеке "Блан де Блан" на Мичуринском пр., 16 пройдет дегустация, которую проведет представитель винодельни. Мы познакомимся с винами хозяйства, неоднократно получавшими высокие награды от винных критиков, в том числе с триумфатором последнего Гамбера Россо Совиньон Дзук ди Вольпе 2015.

Факты о Volpe Pasini

Дата основания: 1596 год
Место расположения: аппелласьон Colli Orientali del Friuli (COF) (коммуна Тольяно ди Торреано, провинция Удине, регион Фриули-Венеция-Джулия)
Виноградники: 52 га в собственности
Объем производства: 400 000 бут. в год
Владельцы: семья Ротоло (глава – Эмилио Ротоло + сыновья Алессандро и Франческо) 
Gambero Rosso: 1 звезда

Преимущества:

- Volpe Pasini – одно из старейших винодельческих поместий северо-востока Италии с виллой 16 века - куплено семьей Ротоло в 1970-х гг.
- Входит в число лучших хозяйств Фриули: вина Volpe Pasini 18 раз получали   Duemilavini и 18 раз   Gambero Rosso
- Sauvignon Zuc di Volpe 2011 – лучшее белое вино Италии 2013 г. по версии Gambero Rosso. Одно из самых награждаемых вин Вольпе Пазини за последние 5 лет.
- Владеют великолепным виноградником Zuc di Volpe, имеющим важное историческое значение: Pinot Zuc 1933 года стало одним из первых итальянских пино бланов, которое было разлито по бутылкам, а также виноградником Prepotto, отведенным исключительно под сорт мерло, из которого производят одно из двух флагманских вин хозяйства – Focus.
- Zuc di Volpe  признан лучшим во Фриули  виноградником для пино бьянко.
- Консультант хозяйства -  именитый итальянский энолог Лоренцо Ланди, который также  консультирует Fattoria del Cerro и  Lungarotti.

Особенности:

- Ручной сбор
- Используют сухой лед при сборе винограда, для сохранения его качества.
- Средний возраст лоз на виноградниках 15-20 лет.
- 60 % вин хозяйства – белые, 40% - красные; хозяйство особенно ценят за очень минеральные пино гриджо и за округлые мерло, а лучший пино гриджо Италии производят как раз во Фриули.

 
IQqBUGIbD-0.jpg
 

Дегустационный сет:

Грин Пино Гриджио 2015
Гриво Пино Гриджио Вольпе Пазини 2015
Пино Гриджио Дзук ди Вольпе 2015

Совиньон Вольпе Пазини 2015 
Совиньон Дзук ди Вольпе 2015 - Три бокала от Гамберо Россо 2016

Тольяно Мерло 2013

Приходите, будет интересно!

Дегустация бесплатная. Приглашаются все желающие.
Адрес: винотека "Блан де Блан", Мичуринский проспект, дом 16

Необходима предварительная регистрация по телефону: +7495 761 63 24


Место проведения: м. Университет

Возврат к списку